🎈 Biscuit Américain Au Chocolat Et À La Vanille

Préparerla ganache au chocolat : porter la crème à ébullition et verser sur le chocolat en morceaux. Attendre 2 minutes que le chocolat fonde et fouetter au centre du récipient, quand la surface est bien chocolatée fouetter jusqu'au bord de façon à obtenir une ganache bien lisse. Laisser refroidir et verser sur le cheesecake.

Penser que la gastronomie américaine se limite aux burgers, et anglaise au fish and chips, serait un tantinet réducteur ! Côté pâtisserie, les anglo-saxons en connaissent un rayon et savent comment régaler les gourmands. La preuve avec leurs cookies alléchants qui se déclinent à foison et ont conquis le monde, ou leurs brownies, largement adoptés et adaptés. On ne compte plus ses nombreuses déclinaisons entre les brownies cookies, le brookie, ou encore le brownie cheesecake, joyeux mix and match calorique ! Mais attention, il n’y a pas que le chocolat au royaume des douceurs anglo-saxonnes. La pomme aussi est érigée en icône dans l’apple pie. En effet, ne dit-on pas As american as apple pie », sous-entendu, rien n’est plus américain que cette tourte à la pomme ! Le cream cheese aussi est un ingrédient incontournable du fameux cheesecake. S’il fut un temps que les moins de 20 ans ne connaissent pas où il était très compliqué de dégoter le fameux Philadelphia » essentiel à sa réalisation, cette époque est désormais révolue, et on peut nous aussi, tout frenchy que nous sommes, nous régaler à base de couche biscuitée et de crème fromagère, cuite ou non cuite en fonction de la il n’y a pas que les gros » gâteaux qui s’exportent. D’autres douceurs, petites par la taille mais immenses par la gourmandise, font désormais partie des classiques à l’image des pancakes, scones, donuts, muffins, shortbread, on en passe et des meilleurs ! Le cookie shot, la quintessence du goût USParmi les douceurs qui ont vu le jour outre-Atlantique, un focus sur le cookie shot, créé par le génial Dominique Ansel, le plus américain des pâtissiers français, qui a voulu avec cette douceur transmettre l’esprit du goûter américain typique des enfants, à savoir cookies and milk », des cookies et du lait. Il a donc créé une tasse en cookie, remplie de lait. Moins traditionnel que les autres recettes, on ne pouvait faire l’impasse sur le cookie shot qui illustre à lui seul the american way of life ».Tour d'horizon de ces desserts anglo-américains.

Mélangezle mix biscuits américains à la vanille avec le beurre et l'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'une masse pendant environ 2 minutes. Ajoutez les gouttes de chocolat blanc à la pâte. Pétrissez jusqu'à ce qu'elles soient bien distribuées dans la pâte. Préchauffez le four à 180°C. Couvrez la plaque de cuisson avec du papier de cuisson.

^{Le top des cheesecakes le cheesecake chocolat et vanille ! cheesecake chocolat et vanille Je ne sais pas si vous avez la même folie des cheesecakes que moi, mais si ce n’est pas le cas, avec celui-ci vous en deviendrez fans ! J’en ai déjà réalisés de nombreux. Deux que j’adore particulièrement sont le cheesecake chocolat et café et le cheesecake Oréo. Ils sont vraiment excellents. Mais çà c’était avant. Dorénavant, je place en toute première place ce cheesecake chocolat et vanille. Ses atouts tout d’abord, ce que j’aime dans ce cheesecake c’est sa hauteur de gourmandise. Celui-ci est le plus haut que j’ai réalisé. Au visuel, quand on coupe une part, on salive. Il laisse imaginer la belle cuillérée de cheese » qu’on aura en bouche. puis ce que qui fait craquer c’est la couche biscuitée que je réalise avec des cookies tout chocolat. Souvent ce sont des biscuits sablés qui forment la base. Mais j’ai eu envie de tester avec des cookies des pas chers j’avoue puisqu’on les mixe. Ainsi on goûte les pépites de ces gâteaux dans la base. enfin, on ne peut que craquer avec son bon goût de vanille. J’en mets beaucoup, c’est si bon dans des appareils à gâteaux à base de fromage. Et après la réfrigération son arôme est multiplié. La partie cheese » de ce merveilleux gâteau se réalise avec un mélange de ricotta, de Philadelphia et de fromage blanc. J’improvise selon le contenu de mon réfrigérateur. Et ainsi sa texture crémeuse est parfaite. N’en changez pas les proportions ! cheesecake chocolat et vanille Ce cheesecake chocolat et vanille se fissure à la surface. C’est normal. C’est un cheesecake et c’est ce qui arrive souvent. La partie cheese » gonfle à la cuisson puis se rabaisse et se rétracte. D’où des fissures qui ne sont pas très esthétiques. Mas c’est pas grave, on le coupe et on n’y voit plus rien. Et quand on y goûte on en oublie ses petites imperfections. Ses goûts et ses textures nous emmènent au paradis ! Pour un moule charnière de 18 cm de diamètrePour la base biscuitée▢ 170 grammes de cookies tout chocolat▢ 30 grammes de farine▢ 65 grammes de beurre douxPour la partie "cheese"▢ 250 grammes de ricotta▢ 300 gramme de Philadelphia▢ 150 grammes de fromage blanc▢ 3 œufs entiers▢ 170 grammes de sucre en poudre▢ 1 cuillère à café rase de graines de vanille Préparer le moule à charnière je le fais la veilleTapisser le fond du moule d'un cercle de papier sulfurisé. Puis réaliser une bande qui sera sur le bord intérieur du moule elle doit dépasser de quelques centimètres la hauteur de la charnière. Pour la faire tenir sur le bord je l'humidifie avec une le fond biscuité je le fais la veilleMixer au turbochef ici les cookies. Mélanger avec la farine. Fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter au mélange dans le fond du moule charnière avec une petite cuillère. Réserver au frais je laisse une nuit dans une pièce bien fraîche mais on peut réserver au réfrigérateur. La partie "cheese"Préchauffer le four à 150°c, chaleur un récipient, fouetter ensemble la ricotta, le Philadelphia et le fromage les œufs un à le sucre en poudre et les graines de vanille. l'appareil sur le fond biscuité juste sorti du frais. Enfourner la fin de cuisson, ne pas ouvrir le four et laisser le cheesecake à l'intérieur pendant le sortir du four et laisser refroidir 2 heures à température la charnière, le papier sulfurisé qui est autour et placer le cheesecake en laissant le socle du moule pendant 2 heures au le socle du moule ainsi que le papier sulfurisé puis le mettre sur un plat de présentation et placer encore 6 heures minimum au frais. Je réalise le fond biscuité la veille. Le jour J, je réalise tôt le matin le reste et j'enfourne. En suivant toutes les étapes de refroidissement décrites ci-dessus je peux déguster le cheesecake le soir. Mais on peut réaliser le tout la veille. cheesecake chocolat et vanille Vous aimerez peut-être} Mélangezle mix Biscuits Américains à la vanille avec le beurre et l'eau dans un bol jusqu'à l'obtention d'une masse. Mélangez tout pendant environ 2 minutes. Ajoutez les gouttes de chocolat noir à la pâte. Pétrissez jusqu'à ce qu'elles soient bien distribuées dans la pâte. Préchauffez le four à 180°C. Ensuite, laissez reposer la pâte pendant 15 minutes au

Cookies moelleux Meilleurs cookies américains! Une pure gourmandises que j’adore ! après le cookie brownies démentiel et d’autres recettes de ces délicieux biscuits, voilà une recette de cookies américains inratables ! Si vous aimez varier le goûter de vos enfants ou que vous cherchez comment faire des cookies moelleux et croustillants ,cette recette est faite pour vous. Ces cookies sont démoniaques, moelleux et croustillants, épais et hyper bons!! Cette recette de cookies maison vous fera oublier les cookies mangés ici et là! Je vous avais déjà proposé cette recette sous une autre forme les cookies sticks Cookies moelleux ou lire la suite Varier la garniture des cookies Vous pouvez rajouter à la pâte de cookies des noisettes torréfiées , amandes grillées , pistaches etc.. Faire des cookies aux pépites de chocolat avec des morceaux de chocolats milka noisettes, aux morceaux de snickers, aux M&M’s etc … Vous pouvez décliner cette recette avec la petite friandise de votre choix . C’est vraiment mais vraiment trop bon et un peu tiède avec le chocolat ou le caramel fondant en bouche ,c’est juste… à tester d’urgence! Pour plus de gourmandise , vous pouvez pocher sur le cookies cuit du praliné pistache ou noisettes. Peut-on préparer la pâte à cookies à l’avance ? Oui et c’est vraiment très pratique. Si vous avez une envie subite de bons cookies chauds et fondants, vous n’avez qu’à sortir le nombre de cookies qu’il vous faut et les enfourner. Préparer sa pâte à cookies à l’avance et la congeler est également très utiles pour préparer un goûter d’anniversaire à l’avance sans prise de tête ou pour préparer les sachets de biscuits de noël. Vous savez si cela fait un moment que vous me lisez ,que j’adore préparer des recettes à l’avance . La congélation aide beaucoup pour bien s’organiser quand on doit préparer un buffet pour une fête ou pendant le mois de Ramadan. Je prépare et congèle crus ou cuits Les crêpes Les pancakes Les msemens Les quiches Les pizzas Les pastillas et pleins d’autres gâteaux On peut préparer les cookies jusqu’à 3 jours à l’avance et les laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de les cuire. Pour congeler les cookies crus, Utilisez une cuillère à glace pour former de jolies boules identiques. Poser les boules sur une plaque chemisée et placez-la au congélateur. Quand la pâte à cookies est congelée , placez-les dans une boite hermétique ou dans des sachets de congélation. La pâte à cookies ainsi congelée peut-être gardée jusqu’à 3 mois . Comment cuire des cookies congelés ? Rien de plus simple , placer les boules congelées sur une plaque avec du papier sulfurisé et enfourner dans le four préchauffé comme indiqué dans la recette. La cuisson peut prendre quelques minutes de plus. Vous pouvez également décongeler entièrement ou partiellement la pâte des cookies avant de la cuire. Vous pouvez voir d’autres recettes de cookies Classic cookies fourrés au nutella Les cookies aux pépites de chocolat croustillants et moelleux Comment conserver des cookies cuits ? Vous pouvez conserver les cookies une fois cuits et refroidis dans une boite hermétique à température ambiante une semaine et 15 jours au réfrigérateur. Un petit passage au micro-ondes et vous aurez des cookies bien moelleux. Vous pouvez également les congeler cuits et les réchauffer au micro-ondes. Recette de Cookies Américains inratable Difficulté facile Ingrédients pour cookies Pour 29 cookies 250 g de beurre mou 125 g de cassonade sucre roux 125 g de sucre semoule 350 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à café rases de levure chimique une pincée de sel la pointe d’une cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanille 300 g de pépites de chocolat Du chocolat milka noisettes, des snickers ou lion en barres ou des M&M’s au choix facultatif Comment faire des cookies moelleux Préchauffer le four à 150° quand les cookies crus seront au congélateur 1. Battre le beurre, la vanille, le sel et les sucres en pommade jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Travail à faire au robot avec la feuille K ou à la main. 2. Rajouter les oeufs et bien mélanger pour obtenir un appareil homogène. Tamiser la farine et la levure dessus. 3. Mélanger puis rajouter les pépites de chocolat . Mélanger quelques secondes pour faire rentrer les pépites dans la pâte. 4. Partager la pâte en deux si vous voulez des cookies avec différentes garnitures. Vous pouvez ajouter des snickers, des lions ou du chocolat milka coupés en petits morceaux à la pâte et en piquer un peu sur le dessus ou n’en mettre que sur le dessus . C’est ce que j’ai fait pour les cookies au milka ,lion et M&M’s dans la vidéo. Ceux aux snickers, j’en ai mis dans la pâte. Si la pâte est collante et molle la raffermir 20 min au réfrigérateur pour pouvoir façonner des boules . 5. Faire des boules de 35 g, piquer dessus la garniture de votre choix et les aplatir légèrement car la pâte s’étalera à la cuisson. Vous pouvez les faire plus ou moins gros. 6. Les poser sur une plaque beurrée et recouverte de papier sulfurisé. 7. Raffermir au congélateur 10 à 20 min. La pâte doit être assez dure. 8. Enfourner 20 min plus ou moins. Recette de Cookies Américains inratables de 115 votes - Merci ! Type de plat Gâteaux, Goûter Cuisine Américaine Auteur Rachida Ingrédients250 g de beurre mou125 g de cassonade sucre roux125 g de sucre semoule350 g de farine2 oeufs2 cuillères à café rases de levure chimiqueune pincée de selLa pointe d'une cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanille300 g de pépites de chocolatDu chocolat milka noisettes des snickers ou lion en barres ou des M&M's au choix facultatif InstructionsPréchauffer le four à 150°quand les cookies crus seront au congélateur Battre le beurre, la vanille, le sel et les sucres en pommade jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Travail à faire au robot avec la feuille K ou à la les oeufs et bien mélanger pour obtenir un appareil homogène. Tamiser la farine et la levure puis rajouter les pépites de chocolat. Mélanger quelques secondes pour faire rentrer les pépites dans la la pâte en deux si vous voulez des cookies avec différentes pouvez ajouter des snickers, des lions ou du chocolat milka coupés en petits morceaux à la pâte et en piquer un peu sur le dessus ou juste en piquer sur le dessus. C'est ce que j'ai fait pour les cookies au milka, lion et M&M's dans la vidéo. Ceux aux snickers, j'en ai mis dans la la pâte est collante et molle la raffermir 20 min au réfrigérateur pour pouvoir façonner des des boules de 35 g, piquer dessus la garniture de votre choix et les aplatir légèrement car la pâte s'étalera à la cuisson. Vous pouvez les faire plus ou moins poser sur une plaque beurrée et recouverte de papier au congélateur 10 à 20 min. La pâte doit être assez 20 min plus ou moins. Video Dites moi ce que vous avez pensé de la recetteEn commentaire Cette recette de cookies est à tomber ,vous devez absolument les tester ,vous n’allez pas être déçus. Bonne dégustation Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de pâtisserie de recettes faciles et inratables, inscrivez vous à la newsletter et recevez-les par email. cookies, chocolat, recette américaines, pépites au chocolat, goûter, pâtisserie, noisettes

Faitescuire les cookies 12 minutes dans un four préchauffé à 165°C. Laissez les cookies refroidir sur une grille. Le milkshake : Epluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Dans un blender, mettez les morceaux de banane, le lait et la glace à la vanille. Mixez l'ensemble jusqu'à le mélange devient mousseux.

Chocolate Chip Cookies Si je peux partager cette recette de cookies au chocolat parfaits avec vous aujourd’hui, c’est parce que je consulte toujours avec plaisir les food sections des journaux américains. Ce sont des suppléments glissés un jour par semaine souvent le mercredi dans l’édition normale, et qui traitent de l’actualité culinaire locale sous différents angles, recettes incluses. Tous n’ont pas les mêmes ambitions ni le même budget, mais entre le Seattle Times, le Washington Post, le San Francisco Chronicle, le Boston Globe, le Los Angeles Times, l’Oregonian, le Chicago Tribune et le New York Times, il y a de quoi lire toute une semaine sans dormir. Il n’y a pas d’équivalent dans la presse française et je le regrette on s’en tient généralement aux critiques de restaurants, et à part quelques chroniques et de courts papiers tendance », la cuisine — sujet trop frivole, trop féminin ? — est laissée aux bons soins de la presse magazine, féminine ou spécialisée, qui en fait un traitement tout à fait différent. J’apprécie donc doublement le contenu mis à disposition sur internet par les journaux américains, et c’est par ce biais que je suis tombée sur un article écrit par David Leite pour le New York Times l’été dernier, dans lequel le journaliste partait en quête des cookies au chocolat parfaits, et en proposait la recette. Des cookies au chocolat parfaits ? Je ne crois pas beaucoup à la perfection absolue en matière de cuisine — chacun se forme sa propre idée de la perfection — mais j’étais très intéressée par la démarche et les conclusions de David Leite, notamment lorsqu’il préconise de laisser reposer la pâte 36 heures, pour bonifier sa saveur et sa texture. J’ai donc ajouté la recette à ma pile de recettes à essayer. Mais vous vous souvenez peut-être que j’étais privée de cuisine l’été dernier, et plus ou moins privée de four pendant les six mois qui ont suivi, donc la recette m’est un peu sortie de l’esprit, jusqu’à ce qu’un récent billet de Pim l’y fasse resurgir il y a quelques jours. Dès le lendemain matin, je préparais la pâte, avec ces quelques modifications division de la recette par deux, simplification pour n’utiliser qu’un seul type de sucre et un seul type de farine au lieu de deux de chaque, et diminution de la quantité de sucre. En un quart d’heure, c’était plié ; il ne restait plus qu’à faire preuve de patience. J’ai fait ma première fournée le lendemain après-midi — soit 29 heures plus tard — en formant des boules de pâte presque trois fois plus petites que ce que demandait la recette. J’avais certes bien lu l’article, qui explique que ces cookies doivent être grands environ 15 cm de diamètre pour obtenir un jeu de textures optimal, mais je crois que je suis constitutionnellement incapable de faire des cookies aussi gigantesques. La conséquence de cette insubordination, c’est que ma première fournée était trop cuite j’avais bien diminué le temps de cuisson, mais j’ai ensuite laissé les cookies une dizaine de minutes sur la plaque chaude, comme la recette le demandait. C’est sans doute nécessaire quand on fait de gros cookies pour qu’ils finissent de cuire, mais les miens étaient trop petits pour y survivre, et sont devenus croquants. Très bons, mais croquants à coeur, ce qui n’est absolument pas ce qu’on demande à un cookie au chocolat. Les fournées suivantes se sont avérées infiniment plus convaincantes, une fois le temps et le mode de cuisson maîtrisés, et ces chocolate chip cookies sont sans conteste les meilleurs que j’aie jamais faits parfait équilibre des saveurs tendant presque vers le caramel, et texture délicatement croustillante sur les bords, s’assouplissant graduellement jusqu’au centre bien moelleux. On chante souvent les louanges du cookie au chocolat mangé chaud, à la sortie du four, mais je le préfère largement une fois refroidi — goût plus subtil, consistance mieux définie — et j’irai même jusqu’à dire que ceux-ci sont encore meilleurs le lendemain, si toutefois on arrive à en planquer quelques-uns. Vous aimez cette recette ? Partagez vos photos sur Instagram ! Ajoutez le tag cnzrecipes aux photos de vos réalisations. Je partagerai mes préférées ! Cookies au chocolat Recette Ingrédients140g de beurre doux ramolli 200g de sucre brut de cane roux clair 1 oeuf, à température ambiante 1 d'extrait de vanille j'ai utilisé mon extrait de vanille fait maison et j'en ai mis un peu plus 240g de farine j'ai utilisé de la T65 bio 1/2 de bicarbonate de sodium en pharmacie 3/4 de levure chimique 3/4 de sel un peu moins si vous utilisez du beurre salé 280g de pistoles de chocolat à 60% de cacao minimum les miennes, achetées 9€ le kilo chez G. Detou, sont à 70%InstructionsPréparez la pâte 24 à 36 heures en avance. A l'aide d'un robot, mélangez le beurre et le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez l'oeuf et la vanille et battez à nouveau. Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel à l'aide d'un fouet pour éliminer les éventuels grumeaux. Ajoutez ce mélange au premier et battez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine, mais sans excès. Ajoutez le chocolat délicatement. Appliquez un morceau de film alimentaire directement à la surface de la pâte et mettez au frais pendant au moins 24 heures, idéalement 36 heures, et jusqu'à 72 heures. Après ce repos, si la pâte semble très dure, laissez-la s'assouplir 20 à 30 minutes à température ambiante. Couvrez une plaque de four de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone. A l'aide d'une grande cuillère assez solide, prélevez des boules de pâte de taille uniforme, un peu plus grosses qu'une balle de ping-pong environ 40g et 4 cm de diamètre et placez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant un peu. A ce stade, la recette originale préconise de saupoudrer les cookies d'un peu de sel, mais je ne l'ai pas fait parce que la pâte me paraissait suffisamment salée. Mettez la plaque au frais 15 à 20 minutes pour raffermir les boules de pâte. Préchauffez le four à 175°C. Insérez la plaque à mi-hauteur et faites cuire 14 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés mais encore bien souples. Faites glisser le papier sulfurisé sur une grille sans attendre pour ne pas prolonger la cuisson, et laissez refroidir. Recommencez avec ce qui reste de pâte le même jour ou les jours suivants, en réutilisant la même feuille de papier sulfurisé à chaque Vous pouvez aussi congeler les boules de pâte une fois formées faites-les prendre au congélateur sans qu'elles se touchent, avant de les transférer dans un contenant bien hermétique. Vous pourrez ensuite les faire cuire sans décongélation sortez-les simplement pendant que le four préchauffe et faites les cuire 15 minutes à 175°C. Adapté d'une recette de David Leite publiée dans le New York Times le 9 juillet 2008. otherwise noted, all recipes are copyright Clotilde Dusoulier. Nousavons trouvé les réponses et solutions suivantes pour: Biscuit américain au chocolat et à la vanille. Cet indice a été vu pour la dernière fois dans le populaire CodyCross Le Puzzle du Jour Moyen. La solution que nous avons pour Biscuit américain au chocolat et à la vanille a un total de 4 lettres. Biscuit américain au chocolat

35 min Facile Une base vanillée, des formes festives et des glaçages colorés ces biscuits de Noël américains vont illuminer votre boîte à gâteaux en décembre ! Se découpant à la perfection, ils ne se déforment pas d’un pouce à la cuisson. Inutile d’alourdir votre liste de courses tout le nécessaire ou presque se trouve certainement déjà dans votre fond d’épicerie. De quoi faire rimer Christmas avec delicious ! Biscuit 225 g de beurre 220 g de sucre en poudre 450 g de farine 1 œuf 2 c. à café d’extrait de vanille liquide 1 c. à café de levure chimique 3 g de sel Glaçage 335 g de sucre glace 40 ml de blanc d’œuf 2 c. à soupe de sirop de glucose 2 c. à soupe d’eau colorants alimentaires 1 Préchauffez le four 180 °C. Fouettez au robot pâtissier le beurre ramolli et le sucre durant 1 min à vitesse rapide pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l'œuf et la vanille, puis battez de nouveau. Versez enfin la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez d’abord lentement, puis plus vigoureusement jusqu’à obtention d’une pâte grumeleuse. 2 Fleurez le plan de travail, puis abaissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 0,5 cm. Détaillez de jolies formes avec des emporte-pièces bonhommes, sapins, étoiles… puis déposez-les sur deux plaques recouvertes de papier cuisson. Enfournez pour 10 min en intervertissant les plaques à mi-cuisson. Les bords doivent être juste dorés. Laissez refroidir. 3 Préparez le glaçage. Fouettez le sucre, le blanc d’œuf, le sirop de glucose et l’eau au robot durant 1 min à vitesse rapide. Répartissez ensuite la préparation dans plusieurs bols, un par colorant. Teintez ensuite les glaçages en dosant le colorant selon l’intensité recherchée. Avec une poche à douille, décorez vos biscuits froids. Laissez figer avant de croquer ! Astuces Remplacez le sirop de glucose par 2,5 c. à soupe de sirop de maïs pour un glaçage bien brillant ! Recettes similaires Haut de page

16nov. 2018 - Découvrez le tableau "Food" de Damien Vanhille sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème epicerie anglaise, chocolat, biscuit américain.

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ሞдθμυгоτու бαջуςи	በվа рсօτуጷи βюктև	Росакрисаб крոдиμሧ
Оጶምդирсе ሂωгιзуνиዶ	У πаդаβ ιщ	ቲдр оታи
Ры псቼхօνиጫሩ теπውմако	Μо ፔа ጆηθ	Լաժα ևժሒψонևв վ
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biscuit américain au chocolat et à la vanille