Canardà l’orange, carottes glacées au miel et riz au poireau. mis à jour le 19 avril 2021 6 septembre 2020 On the side Recettes Repas principaux Salades et cies Volailles. Canard à l’orange, carottes glacées au miel et riz au poireau. Jessica desbiens Laisser un commentaire sur Canard à l’orange, carottes glacées au miel et riz au poireauVite fait, bien fait beignets de légumes CUISINE - Hyper faciles à réaliser ces petits beignets sont parfaits à l'apéro, en entrée, voire même en plat accompagnés d'une belle salade. Selon la saison, variez les légumes. Par Sophie Menut Vite fait, vite bien fait Carottes râpées à la menthe et à l'orange ALIMENTATION - Cette salade se prépare en un rien de temps et se mange comme un bonbon. On peut y ajouter une cuillère à soupe de fleurs d'oranger. Si vous voulez vraiment mette le turbo, achetez des carottes déjà râpées en sachet au rayon frais de votre supermarché. Par Sophie Menut La recette du carrot bowl cake Plus facile que le cup cake, plus délicieux que le carrot cake, voici le carrot bowl cake, une recette simple et rapide à la portée de tous. Par Sophie Menut Vite fait, bien fait Confit de carottes aux oignons et raisins blonds RECETTE - Dans cette recette, vous pouvez remplacer le céleri par des navets. Autre possibilité ajoutez des marrons au naturel, sous vide ou surgelés. Par Sophie Menut La recette du week-end salade de carottes à l'orange Si vous servez un gigot ou un plat en sauce en plat principal et souhaitez quand même proposer une entrée, voici les savoureuses carottes en salade à l'orange pour commencer le repas sur une note légère et parfumée. Par Christophe Duhamel Le jour jus, le printemps sonne Sauces et jus. Un art. Une singularité de la cuisine française. Cuisson longue pour les premières. Concentration intense pour les seconds. Mais surtout, pas la même saison. Par Yannick Alléno
Pressezla première moitié d’orange afin de récupérer le jus. Retirez-y les pépins si besoin. Prélevez les zestes de la deuxième moitié d’orange. Râpez-les finement. Faites fondre la noisette de beurre allégé dans l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive sur feu vif. Faites-y revenir le pavé de saumon, côté peau vers
Chatelaine Cet article n'a pas encore été évalué. Préparation Temps de cuisson 40 minutes Temps de préparation 10 minutes Portions 0 portions Ingrédients 2 paquets 454 g, soit 16 oz chacun de mini-carottes, pelées 125 ml 1/2 tasse de raisins secs zeste râpé et jus de 1 orange le jus de 1/2 citron 125 ml 1/2 tasse de menthe fraîche, grossièrement hachée facultatif 15 ml 1 c. à soupe de miel 2 ml 1/2 c. à thé de sel 15 ml 1 c. à soupe de beurre ou d’huile d’olive Instructions Mettre les carottes dans une grande casserole et les raisins secs sur le dessus. Mélanger le zeste et le jus d’orange, le jus de citron, le miel et le sel. Verser sur les raisins. Déposer le beurre, en petits morceaux, sur le dessus ou arroser d’huile d’olive. Avans la cuisson, placer une feuille de papier d’aluminium sur le dessus et mettre au four préchauffé à 200°C 400°F. Cuire, 40 minutes environ, en remuant une ou deux fois. Parsemer de menthe hachée avant de servir. Verserle miel et les zestes d’orange sur les carottes. Remuer régulièrement. Presser l’orange et mouiller les carottes avec le jus obtenu. Laisser réduire quelques minutes. Juste avant de servir, ajouter le persil Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following Javascript is disabled or blocked by an extension ad blockers for example Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID 57745611-2070-11ed-b633-426367667578Ajoutezles carottes en remuant pour qu’elles soient bien enrobées d’huile, ajoutez l’eau et fermez. – Laissez cuire pendant 8 mn sur feu moyen. – Ouvrez, versez le jus d’orange, le miel et le sel. Refermez et laissez cuire pendant 4 mn.
Ce plat de carottes à l’orange et au miel est simple mais efficace. Il complètera à merveille votre apéritif ou votre cocktail avec un mélange subtil de saveurs acidulées et sucrées. Il accompagne à la perfection la délicatesse de vos mousses de foie gras ainsi que tout autre produit noble dégusté nature. Pensez en complément de lecture à jeter un œil sur notre Velouté de carottes plein de vitamines ! Carottes à l’orange et au miel les ingrédients Pour cette recette, il vous faut 800 grammes de carottes 2 oranges 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais mixé 2 cuillères à soupe de miel Sel et poivre Persil et coriandre Carottes à l’orange et au miel la préparation Éplucher et laver les carottes Les couper en julienne en bâtonnets et les déposer dans un plat allant au four Presser le jus des oranges et ajouter du miel et le gingembre fraîchement mixé Verser la sauce à l’orange et au miel directement sur les carottes Saler et poivrer à volonté Enfourner le plat pendant 1 heure dans un four à 180°C. Arroser régulièrement avec le jus Ajouter le persil haché et la coriandre hachée finement avant de servir À propos de l’auteur Carla Carla Luis est l'auteur de ce blog. J'ai souhaité partager sur ce blog de qualité mon savoir acquis dans le domaine culinaire au fil des années. J'ai exercé dans la restauration durant plusieurs années. Aujourd'hui, je suis une amatrice de cuisine portugaise et de cuisine du monde en général. Je suis également propriétaire et éditeur des sites MarmiteduMonde Recettes de la cuisine française, portugaise, italienne…, DessertDuMonde Tous les desserts du monde en un seul lieu ! et CadeauxRose Un cadeau rose pour toutes les occasions !
Biscuitsau gruau et aux carottes Ingrédients : 1/3 tasse de graisse (85 ml) 1/3 tasse de sucre (85 ml) 1 oeuf 1/2 tasse de mélasse (125 ml) 1 tasse de farine tout usage (250 ml) 1/2 c. à thé d'épices mélangées (2 ml) 1/2 c. à thé de sel (2 ml) 1/4 c. à thé de muscade (1 ml)Des carottes au miel… il fallait y penser ! De quoi aimer les légumes à coup sûr. Réalise la recette toi-même, tu les aimeras encore plus. C'est parti ! Pour 4 personnesTemps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutesDifficulté facileCoût - de 10 € Ingrédients 500 g de carottes 50 g de miel 20 g de beurre 20 ml de jus d’orange 2 cuillères à café de zeste d’orange Préparation 1 2 3 4 5 6 7 1 Recette Carottes au miel Réunis tous les ingrédients. Epluche les carottes. 2 Recette Carottes au miel Coupe les carottes en tronçons de 4 cm environ, puis chaque tronçon dans le sens de la hauteur. Détaille ensuite en triangles ou en bâtonnets. Fais cuire les carottes 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. 3 Recette Carottes au miel Presse l’orange pour obtenir environ deux cuillères à soupe de jus. 4 Recette Carottes au miel Dans une autre casserole, mélange le miel, le beurre, le jus d’orange et les zestes d’orange sur feu doux pendant 1 à 2 minutes. 5 Recette Carottes au miel Attends le temps que le beurre fonde et que le mélange soit bien homogène. 6 Recette Carottes au miel Ajoute les carottes cuites et continue la cuisson sur feu moyen pendant 2 minutes en remuant pour que les carottes soient bien enrobées du jus. 7 Recette Carottes au miel Saupoudre des zestes d’orange sur ton plat. Sers chaud en accompagnement avec une viande blanche poulet ou porc. Variante Ce plat peut aussi se déguster tiède en entrée. Conseil pratique Parsème de ciboulette ou de coriandre fraîche pour donner de la couleur et des vitamines à ton plat.VvbZfJm. 341 337 69 77 221 23 246 210 14